四国
「ひろめ市場」の成功要因の考察 ―なぜ酒呑みの楽園たりえるか―
Ⅰ. はじめに 「ひろめ市場」は高知市の中心市街地に位置する帯屋町２丁目商店街に1998年10月17日にオープンした商業・飲食施設であり、高知に関連する食と物産品に限定さ...
徳島県、長谷川印刷所における活版印刷
１、はじめに １５世紀にグーテンベルクが活版印刷機を開発して以降、２０世紀半ばまで活版印刷の技術は世界で広く使用されていた。日本でも今から４０年ほど前までは、...